2012年01月19日

TVチャンピオン抹茶チーズケーキ



TVチャンピオン抹茶チーズケーキ



TVチャンピオン優勝者横川シェフが北川半兵衞商店の宇治抹茶を使って完成させ

た、上品さ漂うお抹茶チーズケーキです。


TVチャンピオン優勝者の抹茶チーズケーキ「京の贅沢チーズ」 です。

TVチャンピオン優勝者横川シェフが北川半兵衞商店の宇治抹茶を使って完成させた、上品さ漂うお...
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”冷凍状態で届くケーキを、指定時間かけて冷蔵庫でゆっくりと解凍して食べました。

冷凍ケーキは初めての体験だったのですが、風味もそこなわれておらず、安心しま

した。


下から上まで全部抹茶、さらにトッピングの抹茶をかけることで、風味が増すのは

良いアイデアですね。

丁寧に作られているなあということを感じます。


ケーキそのものは思っていたよりも小ぶりですが、チーズがそこそこ濃厚なので、4

等分しても1切れで十分な量でした。”

posted by べる at 17:31| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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